Apeldoorn - Hij kreeg vaak de vraag wat het gezondste was op het menu van zijn Surinaamse eethuis. & Heel eerlijk, niets was echt gezond." Het zette Apeldoorner Nick Manu (29) aan het denken. Nu verkoopt hij gezonde smoothies, shakes, salades en warme maaltijden. & Ik wilde iets gaan...

Lees het volledige artikel bij In De Buurt.