Apeldoorn - Terug op het vertrouwde nest. Met veel nieuwe energie. Toen chef-kok Peter Paul van den Breemen (55) eerder dit jaar om de tafel zat met Lodewijk Klosse van hotel-restaurant de Echoput in Hoog Soeren, hoefde de Apeldoorner niet lang na te denken. ,,Ik wil bijdragen...

Lees het volledige artikel bij AD.